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特大ハマグリ

2012.02.17.17:41

昨日お魚屋さんで特別に特大ハマグリを安くいただいちゃいました

やったぁ~~

今日は彼氏がお家に来るので、張り切ってご飯をつくります^^

メニューは・・・

・ルッコラと生ハムのサラダ
・特大ハマグリの白ワイン蒸し
・ベーコンとアスパラのトマトパスタ

事前にぺペロンチーノオイルとトマトソースを手作りしておいたので
それを使って料理します

川越シェフの料理本に載ってたソースを初めて作りました


喜んでくれたら嬉しいなぁ

ハマグリの扱い方がよくわからず、とりあえず塩水につけてきましたが・・・
ハマグリちゃん死んでないといいけど・・・

貝ってよくわからんくて難しい><
お家帰るの怖いな・・


実は料理苦手なんです;;

ふぅ・・


今からお家に帰ってハマグリと格闘してきます^^
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